气密性是燃气用具产品最重要的安全指标，这个项目如果不合格，就会出现燃气泄漏现象，导致中毒、着火和爆炸等恶性事故的发生。一般来说，出现这类问题的主要原因是燃气管路系统零部件质量差、产品装配工艺水平低造成的。
　　结构不合格也是燃气灶安全的“硬伤”。抽查不合格最多的项目主要缺陷是无适合100毫米的锅支架、无熄火保护装置、硬管和软管接头连接接头导管槽部未涂红色、软管和软管接头的连接未使用安全紧固措施等。
　　据了解，结构不合格的主要原因是部分企业对相关的标准要求不熟悉，对结构要求不重视。熄火保护装置是GB 16410-2007标准强制要求的，无熄火保护装置的燃气灶危害非常大，无熄火保护装置的家用燃气灶也容易出现燃气泄漏，引起着火、爆炸或中毒等恶性事故。