第一，根据安装空间选择合适的吸油烟机类型，吸油烟机的类型按照排放方式可分为外排式、循环式和两用式，目前国内市场上销售的吸油烟机绝大多数为外排式。吸油烟机按外形特征分类又可以分为薄型、深型、塔型、侧吸型和其他形式。如果吸油烟机安装在燃气炉灶上方，需要保证烹调器具的支撑面与吸油烟机最低部位的最小距离为65cm；
　　第二，可根据预算选择合适的价格区间。俗话说一分钱一分货，检验结果表明，价格区间越高的吸油烟机抽检合格率越高，相反合格率则越低，1000元以下的吸油烟机存在安全和性能不达标的可能性较大，而2000元以上的吸油烟机合格率相对较高；
　　第三，比较吸油烟机的空气性能指标，现行有效的国家推荐性标准为GB/T17713-2011《吸油烟机》。