一、不锈钢面板的燃气灶具，而且越厚越好。

当然玻璃面板的燃气灶具更好看一些，不过使用不当台面易炸裂，耐用的话，还是不锈钢面板的燃气灶具好。

二、燃气灶具的锅架最好要选铸铁的，燃气灶具的铸铁锅架对于防止锅打滑等是相当有用的。

三、燃气灶具的火盖最好选用铜合金火盖。常见火盖有纯铜锻压火盖、钢火盖和铸铁火盖三大类。

四、燃气灶具的火型要科学合理，说起燃气灶具的火型这个就复杂了，燃气灶具的火型就是由炉头与火盖之间的孔隙决定的，火型也是决定一款燃气灶具热效率以及火力的主要因素，也是众多厂家设计和竞争的核心技术。目前旋转火热效率较高。

五、燃气灶具最好选上进风设计，上进风免去了以往关上柜门进风不足引起燃烧不透的问题。