01、及时清洁擦拭
做饭时稀饭、汤菜等溢出要及时擦净，做完后要等到灶面冷却再进行清洁工作，防止油污堆积，保证燃气灶洁净。注意，燃气灶上的污渍要用软抹布蘸水擦拭，不要用湿的海绵或布来擦拭热灶面。
02、定期清理通气孔
如果感觉火力不够强劲，出现火苗变小或灶头发黑等情况，可能是油污堵塞通气孔造成的，要定期用小铁丝或牙签疏通灶具通气孔，防止阻塞，保持其良好的受热状态。
03、经常检查胶管
经常检查清洁胶管，出现老化、龟裂、烤焦、鼠虫啮咬痕迹，应立即更换，胶管的使用时间不得超过18个月。另外，要时常检查燃气灶管道连接处、胶皮管有无漏气，可将肥皂水涂在上面，如发现冒气泡，就说明有漏点，应联系燃气公司或专业人员进行维修，切勿自行拆卸。
04、避免电池漏液
长时间不使用燃气灶，务必取出干电池，避免电池漏液损坏燃气灶，并定期更换干电池。
除此之外，灶具要放在避风处，或增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。烹饪时要开窗，结束后也要继续通风约10分钟。烹饪时，应把要做的食物准备好再点火，可避免空烧，节约燃气。
1、热流量，即功率，功能越大加热速度越快，目前主流产品在3.5~4.0千瓦。
2、热效率，目前嵌入式燃气灶国际热效率标准为50%以上，大品牌主流燃气灶能达到55%。
3、CO排放量，衡量燃烧是否充分彻底，就是有没有“煤气味”，国家规定氮氧化合物残留量不得高于0.05%，环保类灶具指标更低，为0.03%。